Miles & Food

26 juillet 2017

Pain tradition - une baguette comme chez le boulanger !

Il y a longtemps quand j'étais jeune (ha.. ha...) je cherchais une recette de pain ou de baguette avec la mie bien moelleuse et alvéolée comme dans les baguettes tradition des bons boulangers. J'ai essayé la recette du blog "Le pétrin" (clic) et mes baguettes...

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Tags: sans lactose, Facile, végétarien, Ptit dej, France, sans oeufs

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16 avril 2017

English muffins eggs, cheese and bacon - OU - mon ptit déj préféré !

Pour le petit déjeuner, le samedi c'est brunch !!! Je n'ai pas pour habitude de faire des brunchs dans les restaurants de Bordeaux puisque ceux que je préfère c'est chez moi... !!! héhé Pour moi, un brunch parfait ce serait : English muffins aux oeufs,...

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Tags: Rapide, Facile, USA, So British, Ptit dej, Porc

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8 février 2017

Les chocolate chips cookies américains chewy yummy :-)

Je ne sais pas vous mais les cookies je les aime à l'américaine : croustillants dehors et moelleux, "chewy"... J'ai bien galéré pour trouver cette recette (clic) et je ne lâche plus !!! J'ai dû la faire au moins 6 fois donc je vous mets les petites astuces...

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Tags: chocolat, biscuits, USA, goûter

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30 janvier 2017

Les meilleurs Blueberry Muffins que j'ai jamais mangé !

Les muffins à la myrtille j'en ai testé pleins pcq je suis ultra fan des petits dej américains, des brunchs, etc ... Pour mon anniv, il fallait apporter un truc au boulot donc j'avais prévu un petit dej dont ces fameux muffins, des cinamon rolls et des...

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Tags: Fruits, USA, végétarien, Ptit dej, goûter, Desserts

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4 décembre 2016

Chocolate chips cookies paléo +++

Ca faisait un moment que je voulais tester les cookies paléo. Dans mes recherches, je suis tombée sur cette recette (clic) et je me suis dise que c’était la bonne ! Je suis ultra fan des cookies américains genre Subw*y ou La mie câl*ne, etc… Vous savez,...

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Tags: paléo, sans gluten, sans lactose, biscuits, végétarien, goûter

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27 octobre 2016

Crêpes (sans gluten, sans lactose ...mais super bonnes quand même !) et pâte à tartiner paléo...

En ce moment, je m'essaie à un régime (pas pour maigrir mais pour être en bonne santé...) entre le paléo/Seignalet/IG bas/Taty Lauwers/Dr Joyeux. Bon, ça se rejoint mais alors je vous dit pas le casse tête pour les menus d'autant plus que je ne vais pas...

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Tags: IG bas, paléo, sans gluten, sans lactose, Facile, Ptit dej, goûter, Sans four

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27 octobre 2016

Les crêpes qui restent moelleuses même le lendemain à la sortie du frigo !

Pour ce qui est des crêpes j'ai tout essayé : - la recette au pif : nourrissant mais bof - la recette des grands chef : pas mal mais il manquait quelque chose - Et enfin LA recette de C'est ma fournée : PARFAITE !!!!! C'est devenu ma recette de crêpes...

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Tags: Facile, végétarien, Ptit dej, goûter, Sans four

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27 octobre 2016

Pain coco comme à Tahiti :-)

Quand je suis arrivée sur Bordeaux, j'ai essayé plusieurs recettes de pain coco mais ça ressemblait plus au pain coco chinois (suitchi). L'année dernière j'ai trouvé cette super recette sur le site de Villa Passiflora. Je la trouve même meilleure que...

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Tags: sans lactose, Tahiti, végétarien, Ptit dej, goûter, sans oeufs

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27 octobre 2016

Les gaufres ultra croustillantes avec n'importe quel gaufrier !

À Tahiti, il y a les gaufres de Robby, qu'on achète surgelées et dès qu'une envie pointe le bout de son nez : hop dans le grille pain ! C'est comme si on mangeait un nuage croustillant, chaud et tellement léger ... (Pas en calories...) J'avais essayé...

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Tags: Facile, végétarien, Ptit dej, goûter, Sans four

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18 octobre 2016

Blueberry pancakes Paléo !

Ça n'est pas parce que je mange paléo la plupart du temps que je ne suis pas gourmande ! La preuve avec cette recette de pancakes paléo aux myrtilles ! Le soir où j'ai fait cette recette pour la première fois, l'homme m'a dit "oooh c'est une tuerie ton...

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Tags: IG bas, paléo, sans gluten, sans lactose, Fruits, Facile, végétarien, Ptit dej, goûter, Sans four