sans lactose - Miles & Food

18 novembre 2016

La foccacia aux tomates cerises, romarin et basilic ...

C'est la deuxième fois que je fais cette recette et c'est toujours un succès ! On avait invité des amis et ils aiment l'Italie, nous aussi ça tombe bien !!! J'ai donc préparé mon petit menu (Allez je vous mets l'eau à la bouche...) : Apéritif/Entrée :...

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4 novembre 2016

Le pot au feu de ma Mounette !

Je suis arrivée à Bordeaux avec une tonne de recettes de ma petite maman, un peu comme une "base de survie en milieu non familial" ! Parmi ses recettes, celle du pot au feu que je fais régulièrement. Pour moi c'est la meilleure recette à condition d'opter...

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Tags: IG bas, paléo, sans gluten, sans lactose, légumes, Facile, Bœuf, France, Sans four, sans oeufs

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3 novembre 2016

Petits pots de crème banane chocolat !

La semaine dernière au magasin bio, j'avais entendu parler à la caisse de "mousse au chocolat à la banane vegan" (Le truc bien au magasin bio c'est que les gens achètent des trucs tellement bizarres qu'on se sent "normal" et on apprend même des trucs...

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27 octobre 2016

Gratin de christophines

J'ai eu la surprise de trouver des christophines (clic) à mon petit marché bio de Bordeaux Caudéran ! A Tahiti on en trouve pleins. Pour ceux qui ne connaissent pas, au niveau du goût c'est un légume qui est entre la courgette et la pomme de terre donc...

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27 octobre 2016

LA pâte à pizza du pizzaïolo !

Ca y est, j'ai enfin trouvé la recette parfaite pour ma pâte a pizza. Chez nous, on ne rigole pas avec les pizzas : pour l'homme, elles doivent être fines et croustillantes (et si possibles avec des jolies cloques sur les bords...). Donc après d'inombrables...

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Tags: sans lactose, Italie, végétarien, sans oeufs

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27 octobre 2016

Crêpes (sans gluten, sans lactose ...mais super bonnes quand même !) et pâte à tartiner paléo...

En ce moment, je m'essaie à un régime (pas pour maigrir mais pour être en bonne santé...) entre le paléo/Seignalet/IG bas/Taty Lauwers/Dr Joyeux. Bon, ça se rejoint mais alors je vous dit pas le casse tête pour les menus d'autant plus que je ne vais pas...

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27 octobre 2016

Le chao mein comme j'aime !

Le chao mein est une spécialité chinoise de Tahiti composée à partir de nouilles chinoises enrobées d'une sauce, de légumes sautés et de poulet sauté (chao mein normal) avec en plus des crevettes et du char siu (porc rôti) (pour le chao mein spécial)....

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Tags: sans lactose, Tahiti, légumes, Plats, Asie, Fruits de mer, Volailles, Sans four

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27 octobre 2016

Pain coco comme à Tahiti :-)

Quand je suis arrivée sur Bordeaux, j'ai essayé plusieurs recettes de pain coco mais ça ressemblait plus au pain coco chinois (suitchi). L'année dernière j'ai trouvé cette super recette sur le site de Villa Passiflora. Je la trouve même meilleure que...

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Tags: sans lactose, Tahiti, végétarien, Ptit dej, goûter, sans oeufs

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27 octobre 2016

Timbales de crabe au guacamole

Ça n'est pas la recette la plus originale qui soit mais c'est très bon et surtout très rapide ! Parfait pour improviser un petit dîner romantique =) Pour 2 personnes : 1 boîte de crabe 1 avocat 1/2 tomate 1 citron 1 cuillère à café de sweet chili sauce...

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27 octobre 2016

Salade de figues fraîches à la vanille de Tahiti ...

Hier, nous sommes repartis de chez belle-maman avec un gros paquet de plus d'1kg de figues fraîchement cueillies ! MIAM ! Pour changer un peu des figues natures, j'avais envie de les associer avec de la bonne vanille de Tahiti. Pour 2 personnes : 300g...

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