paleo - Miles & Food

3 novembre 2016

Petits pots de crème banane chocolat !

La semaine dernière au magasin bio, j'avais entendu parler à la caisse de "mousse au chocolat à la banane vegan" (Le truc bien au magasin bio c'est que les gens achètent des trucs tellement bizarres qu'on se sent "normal" et on apprend même des trucs...

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27 octobre 2016

Gratin de christophines

J'ai eu la surprise de trouver des christophines (clic) à mon petit marché bio de Bordeaux Caudéran ! A Tahiti on en trouve pleins. Pour ceux qui ne connaissent pas, au niveau du goût c'est un légume qui est entre la courgette et la pomme de terre donc...

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Tags: IG bas, paléo, sans gluten, sans lactose, légumes, Plats, Accompagnement, sans oeufs

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27 octobre 2016

Crêpes (sans gluten, sans lactose ...mais super bonnes quand même !) et pâte à tartiner paléo...

En ce moment, je m'essaie à un régime (pas pour maigrir mais pour être en bonne santé...) entre le paléo/Seignalet/IG bas/Taty Lauwers/Dr Joyeux. Bon, ça se rejoint mais alors je vous dit pas le casse tête pour les menus d'autant plus que je ne vais pas...

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27 octobre 2016

Pizza saine avec pâte de courgette

J'ai eu une furieuuuuuuuse envie de Pizza ... MAIS pas question en ce moment de déroger à la règle du sans céréales..... Heureusement que j'ai trouvé cette recette que j'ai un peu customisé chez Megalowfood. La base pâte à pizza est ici remplacée par...

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27 octobre 2016

Timbales de crabe au guacamole

Ça n'est pas la recette la plus originale qui soit mais c'est très bon et surtout très rapide ! Parfait pour improviser un petit dîner romantique =) Pour 2 personnes : 1 boîte de crabe 1 avocat 1/2 tomate 1 citron 1 cuillère à café de sweet chili sauce...

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27 octobre 2016

Spaghettis (de courgette) bolognaise paléo IG bas et trop bon !

Les températures sont un peu moins estivales et donc fini les salades ! J'avais des tomates qui étaient un peu trop mûres ( j'aime pas les tomates molles, c'est comme ça ...) donc une petite bolognaise, ça me disait bien ! Par contre, pas de pâtes pour...

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27 octobre 2016

LA salade de carottes de Yotam Ottolenghi + Pilpelchuma

Mes parents m'avaient parlé de Yotam Ottolenghi pour une recette de brocoli incroyable ! Du coup, j'ai cherché d'autres recettes de ce maître des légumes qui arrive à nous les faire manger même par gourmandise ! (sisi !) Je suis donc tombée sur cette...

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27 octobre 2016

Chocolate fudge cake IG bas sans gluten sans lactose

Alors pour aujourd'hui ça sera une recette que ma soeur a testé et que bien sûr je testerai dès que je pourrais ! (Mais je lui fait aveuglément confiance pcq elle est aussi gourmande que moi et si elle me dit que c'est trooooooop bon ! c'est que c'est...

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18 octobre 2016

Blueberry pancakes Paléo !

Ça n'est pas parce que je mange paléo la plupart du temps que je ne suis pas gourmande ! La preuve avec cette recette de pancakes paléo aux myrtilles ! Le soir où j'ai fait cette recette pour la première fois, l'homme m'a dit "oooh c'est une tuerie ton...

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