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Miles & Food
27 mars 2017

~ Les comtesses guyanaises ~

~ Les comtesses guyanaises ~
L'homme est guyanais, et pour lui faire plaisir, j'ai dû me débrouiller pour avoir quelques bases en cuisine guyanaise (Vous savez ce qu'on dit ? "Le chemin qui mène au coeur passe par l'estomac" !!! Et c'est bien vrai...) Je me suis donc lancée dans...
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23 mars 2017

La recette INRATABLE pour un poulet rôti moelleux !!!

La recette INRATABLE pour un poulet rôti moelleux !!!
Un des plats préféré de l'homme quand je l'ai rencontré c'était le poulet rôti / frites. Donc je peux vous dire que j'en ai fait du poulet rôti !!! Mais le poulet rôti c'est pénible pcq quand c'est toi qui sert tu te retrouves toujours avec le blanc tout...
22 mars 2017

Salade de fenouil au citron, parmesan et petites graines ...

Salade de fenouil au citron, parmesan et petites graines ...
J'avais fait cette recette au feeling avec ce qu'on avait et c'était trop bon ! Frais et croquant ! C'est pas de la grande cuisine mais ça peut vous donner des idées ou vous dépanner :-) C'est surtout aussi très facile et très rapide donc pas d'excuses...
19 mars 2017

La tarte aux fruits parfaite !

La tarte aux fruits parfaite !
Les tartes aux fruits ça doit être mon dessert préféré, surtout celle là !!! Je suis enfin arrivée à la faire exactement comme je l'aime (depuis plus de 10 ans que j'en fait il était temps...) Elle est parfaite pour finir tous les repas, légère, fraîche,...
3 mars 2017

Osso Buco de dinde à la tomate !

Osso Buco de dinde à la tomate !
On avait invité des amis, je devais faire des lasagnes à la bolognaise, et là, le drame, l'homme me rappelle que c'est exactement ce que je leur avait fait la dernière fois.... (Bon je le savais mais j'avais pas d'idées et c'était plus simple pour moi...)....
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2 mars 2017

La Tarte tatin de tomate au vinaigre basalmique +++

La Tarte tatin de tomate au vinaigre basalmique +++
Cette recette est une véritable découverte ! Je ne sais plus comment je suis tombée dessus (clic) mais je devrais la faire plus souvent ! Elle est moelleuse et savoureuse, pleine de goûts... excellente ! Il n'y a pas besoin d'être un pro en cuisine, et...
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Miles & Food
  • Je suis une polynésienne gourmande vivant à Bordeaux depuis plus de 10 ans. Vous trouverez dans ce blog mes recettes préférées d'un peu partout. Je vous livre toutes mes astuces et conseils pour les réussir avec une pointe d'humour et beaucoup d'amour !
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