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sans oeufs
27 octobre 2016

LA pâte à pizza du pizzaïolo !

LA pâte à pizza du pizzaïolo !
Ca y est, j'ai enfin trouvé la recette parfaite pour ma pâte a pizza. Chez nous, on ne rigole pas avec les pizzas : pour l'homme, elles doivent être fines et croustillantes (et si possibles avec des jolies cloques sur les bords...). Donc après d'inombrables...
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27 octobre 2016

Pizza saine avec pâte de courgette

Pizza saine avec pâte de courgette
J'ai eu une furieuuuuuuuse envie de Pizza ... MAIS pas question en ce moment de déroger à la règle du sans céréales..... Heureusement que j'ai trouvé cette recette que j'ai un peu customisé chez Megalowfood. La base pâte à pizza est ici remplacée par...
27 octobre 2016

Pain coco comme à Tahiti :-)

Pain coco comme à Tahiti :-)
Quand je suis arrivée sur Bordeaux, j'ai essayé plusieurs recettes de pain coco mais ça ressemblait plus au pain coco chinois (suitchi). L'année dernière j'ai trouvé cette super recette sur le site de Villa Passiflora. Je la trouve même meilleure que...
27 octobre 2016

Salade de figues fraîches à la vanille de Tahiti ...

Salade de figues fraîches à la vanille de Tahiti ...
Hier, nous sommes repartis de chez belle-maman avec un gros paquet de plus d'1kg de figues fraîchement cueillies ! MIAM ! Pour changer un peu des figues natures, j'avais envie de les associer avec de la bonne vanille de Tahiti. Pour 2 personnes : 300g...
27 octobre 2016

Spaghettis (de courgette) bolognaise paléo IG bas et trop bon !

Spaghettis (de courgette) bolognaise paléo IG bas et trop bon !
Les températures sont un peu moins estivales et donc fini les salades ! J'avais des tomates qui étaient un peu trop mûres ( j'aime pas les tomates molles, c'est comme ça ...) donc une petite bolognaise, ça me disait bien ! Par contre, pas de pâtes pour...
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27 octobre 2016

LA salade de carottes de Yotam Ottolenghi + Pilpelchuma

LA salade de carottes de Yotam Ottolenghi + Pilpelchuma
Mes parents m'avaient parlé de Yotam Ottolenghi pour une recette de brocoli incroyable ! Du coup, j'ai cherché d'autres recettes de ce maître des légumes qui arrive à nous les faire manger même par gourmandise ! (sisi !) Je suis donc tombée sur cette...
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  • Je suis une polynésienne gourmande vivant à Bordeaux depuis plus de 10 ans. Vous trouverez dans ce blog mes recettes préférées d'un peu partout. Je vous livre toutes mes astuces et conseils pour les réussir avec une pointe d'humour et beaucoup d'amour !
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