Miles &amp; Food

24 septembre 2017

Le pain à burger parfait !!!! Je l'ai !!!! Yessss !!!! (et en plus la recette est rapide ...)

Je suis trop contente de pouvoir enfin poster cette recette ! Je suis fan du "fait maison" parce que c'est vraiment meilleur mais pour l'instant aucune version de pain a burger ne m'avait donné encore entière satisfaction ... C'est que quand j'ai une...

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Tags: Rapide, légumes, Facile, Plats, USA, Bœuf

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21 septembre 2017

Velouté poireau et pomme de terre au lait de coco, coriandre et piment fumé ...

L'été, c'est fini ! Et même si on y avait pas pensé, la météo ne manque pas de nous le rappeler : 14°C le matin, froid dans la nuit même sous la couette, et pluie, et pluie, et pluie ... Donc vive les soupes bien chaudes !!! L'homme n'est pas un grand...

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Tags: sans gluten, sans lactose, Rapide, légumes, Facile, Entrées, Asie, végétarien, Sans four, sans oeufs, Soupes

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16 septembre 2017

Po'e mautini (potiron) et vanille ...

A Tahiti, le dessert polynésien type c'est bien le Po'e. Je ne savais pas trop comment le définir pour les non-polynésiens mais j'ai trouvé : C'est un peu comme la textures des perles de coco qu'on sert avec du lait de coco dans mes restaurants asiatiques,...

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Tags: sans gluten, sans lactose, Tahiti, Facile, Vanille, Desserts, sans oeufs

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11 septembre 2017

Salade de crevettes roses, crème d'avocat citronnée...

Il n'y a pas longtemps, j'ai refait encore un repas tahitien (Je n'ai jamais mangé autant de repas tahitiens que cette année...). Je voulais qu'il soit bien traditionnel donc j'ai fait des crevettes au lait de coco (encore pas le temps de faire une chasse...

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Tags: IG bas, paléo, sans gluten, sans lactose, Rapide, Tahiti, légumes, apéro, Fruits, Facile, Entrées, Asie, Fruits de mer, Sans four, sans oeufs

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1 septembre 2017

Crème caramel tout coco ! (ou presque...)

Voici une recette géniale de dessert-qui-ne-prend-pas-la-tête ! Il ne vous faut que 5 ingrédients qui se mélangent en 5 minutes, on enfourne et hop on obtient un délicieux flan-crème au coco avec deux textures différentes ... Elle est pas belle la vie...

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Tags: sans gluten, Tahiti, Facile, Guyane, végétarien, Vanille, Desserts, Gâteaux

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29 août 2017

Poulet fafa !

Pendant les vacances, j'en ai profité pour faire un petit repas tahitien à toute la famille pour raviver les souvenirs.... ^^ Au menu : Crevettes façon Poisson cru à la tahitienne (clic) Poulet fafa Po'e banane (clic) Je me serais crue chez moi, à Tahiti......

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Tags: IG bas, paléo, sans gluten, sans lactose, Tahiti, légumes, Plats, Sans four, Volaille

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26 août 2017

Crevettes façon "Poisson cru à la tahitienne" + version végétarienne

A Tahiti, si je devais désigner le plat typique, ça serait le "Poisson cru" ! Le "Poisson cru" n'est pas que du poisson cru. C'est en fait une salade que l'on sert en entrée ou en plat. Le poisson n'est pas cru mais précuit dans de l'eau salée puis mariné...

Posté par krystel33 à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: IG bas, paléo, sans gluten, sans lactose, Tahiti, légumes, poisson, Facile, Entrées, Plats, végétarien, Fruits de mer, sans oeufs

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31 juillet 2017

Timmy's cake - Le gâteau mouton pour les 2 ans du bébé !!!!

Comment ? Vous ne connaissez pas Timmy ???? Pour que vous avez vous aussi la chanson dans la tête toute la journée je vous met le lien du générique ^^ : CLIC C'est un petit agneau avec une tétine jaune qui vit de folles aventures avec ses copains de classe...

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Tags: Fruits, Vanille, Desserts, Gâteaux

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26 juillet 2017

Pain tradition - une baguette comme chez le boulanger !

Il y a longtemps quand j'étais jeune (ha.. ha...) je cherchais une recette de pain ou de baguette avec la mie bien moelleuse et alvéolée comme dans les baguettes tradition des bons boulangers. J'ai essayé la recette du blog "Le pétrin" (clic) et mes baguettes...

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Tags: sans lactose, Facile, végétarien, Ptit dej, France, sans oeufs

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15 juillet 2017

Gâteau léger et moelleux à la banane et à la vanille de Tahiti !

J'ai fait au moins une dizaine d'essais de gâteaux à la banane mais je les trouve un peu lourds à chaque fois. Une fois de plus, j'avais des bananes bien mûres à utiliser et comme je suis têtue, j'ai voulu en essayer une autre recette. J'ai parcouru les...

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Tags: sans lactose, Rapide, Tahiti, Fruits, Facile, végétarien, Vanille, Desserts, Gâteaux