Je faisais beaucoup cette tarte il y quelques années, puis je l'ai un peu délaissée, ... et j'y suis revenue pcq c'est quand même vachement bon !!!! C'est tout bête, c'est une tarte amandine aux poires bien moelleuse sauf qu'il y a une petite surprise...

Les tartes aux fruits ça doit être mon dessert préféré, surtout celle là !!! Je suis enfin arrivée à la faire exactement comme je l'aime (depuis plus de 10 ans que j'en fait il était temps...) Elle est parfaite pour finir tous les repas, légère, fraîche,...