fruits de mer - Miles & Food

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fruits de mer

11 septembre 2017

Salade de crevettes roses, crème d'avocat citronnée...

Salade de crevettes roses, crème d'avocat citronnée...

Il n'y a pas longtemps, j'ai refait encore un repas tahitien (Je n'ai jamais mangé autant de repas tahitiens que cette année...). Je voulais qu'il soit bien traditionnel donc j'ai fait des crevettes au lait de coco (encore pas le temps de faire une chasse...

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Tags: IG bas, paléo, sans gluten, sans lactose, Rapide, Tahiti, légumes, apéro, Fruits, Facile, Entrées, Asie, Fruits de mer, Sans four, sans oeufs

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26 août 2017

Crevettes façon "Poisson cru à la tahitienne" + version végétarienne

Crevettes façon "Poisson cru à la tahitienne" + version végétarienne

A Tahiti, si je devais désigner le plat typique, ça serait le "Poisson cru" ! Le "Poisson cru" n'est pas que du poisson cru. C'est en fait une salade que l'on sert en entrée ou en plat. Le poisson n'est pas cru mais précuit dans de l'eau salée puis mariné...

Posté par krystel33 à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: IG bas, paléo, sans gluten, sans lactose, Tahiti, légumes, poisson, Facile, Entrées, Plats, végétarien, Fruits de mer, sans oeufs

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9 février 2017

Crevettes à la vanille de Tahiti de mon papa ! + version paléo

Crevettes à la vanille de Tahiti de mon papa ! + version paléo

Eh oui, chez nous comme je vous l'ai dit on cuisine tous ! Mon papa cuisine merveilleusement bien ! Un vrai chef ! Cette recette est très simple à faire mais qu'est-ce que c'est bon !!! Les crevettes juste cuites, la sauce crémeuse, la pointe de curry...

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Tags: IG bas, paléo, sans gluten, sans lactose, Tahiti, Plats, Vanille, Fruits de mer, Sans four

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2 février 2017

Noix Saint-Jacques snackées, purée de topinambour à la vanille de Tahiti et compoté de clémentine

Noix Saint-Jacques snackées, purée de topinambour à la vanille de Tahiti et compoté de clémentine

J'avais fait cette recette totalement inventée pour le nouvel an et on a tous trop aimé ! (Eh oui, on est en février je suis une rapide moi...) La purée onctueuse de topinambour au bon goût d'artichaut, les Saint-Jacques fondantes encore chaudes et le...

Posté par krystel33 à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, Rapide, légumes, Entrées, Plats, Vanille, Fruits de mer, Sans four, sans oeufs

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18 novembre 2016

Fraicheur d'avocat et crabe version eurasienne !

Fraicheur d'avocat et crabe version eurasienne !

Une petite variante des timbales guacamole crabe version asiatique. L'homme a dit que c'était délicieux ! En plus c'est super rapide ! Pour 2 personnes Pour le guacamole : 2 avocats mûrs à point 1/2 petite échalote 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...

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Tags: IG bas, paléo, sans gluten, sans lactose, Rapide, légumes, Facile, Entrées, Asie, Fruits de mer, Sans four, sans oeufs

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27 octobre 2016

Profiteroles au fromage frais et truite fumée !

Profiteroles au fromage frais et truite fumée !

J'aime trop faire cette recette quand je reçois car on peut faire les choux la veille et les préparer en avance. C'est super pour l'organisation et on peut profiter au maximum de ses invités ! En plus je peux vous dire que ça fait son petit effet car...

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Tags: poisson, Entrées, Fruits de mer

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27 octobre 2016

Le chao mein comme j'aime !

Le chao mein comme j'aime !

Le chao mein est une spécialité chinoise de Tahiti composée à partir de nouilles chinoises enrobées d'une sauce, de légumes sautés et de poulet sauté (chao mein normal) avec en plus des crevettes et du char siu (porc rôti) (pour le chao mein spécial)....

Posté par krystel33 à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans lactose, Tahiti, légumes, Plats, Asie, Fruits de mer, Volailles, Sans four

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