desserts - Miles & Food

16 septembre 2017

Po'e mautini (potiron) et vanille ...

A Tahiti, le dessert polynésien type c'est bien le Po'e. Je ne savais pas trop comment le définir pour les non-polynésiens mais j'ai trouvé : C'est un peu comme la textures des perles de coco qu'on sert avec du lait de coco dans mes restaurants asiatiques,...

Posté par krystel33 à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans lactose, Tahiti, Facile, Vanille, Desserts, sans oeufs

Partager cet article

1 septembre 2017

Crème caramel tout coco ! (ou presque...)

Voici une recette géniale de dessert-qui-ne-prend-pas-la-tête ! Il ne vous faut que 5 ingrédients qui se mélangent en 5 minutes, on enfourne et hop on obtient un délicieux flan-crème au coco avec deux textures différentes ... Elle est pas belle la vie...

Posté par krystel33 à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, Tahiti, Facile, Guyane, végétarien, Vanille, Desserts, Gâteaux

Partager cet article

31 juillet 2017

Timmy's cake - Le gâteau mouton pour les 2 ans du bébé !!!!

Comment ? Vous ne connaissez pas Timmy ???? Pour que vous avez vous aussi la chanson dans la tête toute la journée je vous met le lien du générique ^^ : CLIC C'est un petit agneau avec une tétine jaune qui vit de folles aventures avec ses copains de classe...

Posté par krystel33 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits, Vanille, Desserts, Gâteaux

Partager cet article

15 juillet 2017

Gâteau léger et moelleux à la banane et à la vanille de Tahiti !

J'ai fait au moins une dizaine d'essais de gâteaux à la banane mais je les trouve un peu lourds à chaque fois. Une fois de plus, j'avais des bananes bien mûres à utiliser et comme je suis têtue, j'ai voulu en essayer une autre recette. J'ai parcouru les...

Posté par krystel33 à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans lactose, Rapide, Tahiti, Fruits, Facile, végétarien, Vanille, Desserts, Gâteaux

Partager cet article

6 juillet 2017

Tarte amandine aux poires "surprise" ...

Je faisais beaucoup cette tarte il y quelques années, puis je l'ai un peu délaissée, ... et j'y suis revenue pcq c'est quand même vachement bon !!!! C'est tout bête, c'est une tarte amandine aux poires bien moelleuse sauf qu'il y a une petite surprise...

Posté par krystel33 à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Fruits, Facile, amande, tartes sucrées, Desserts

Partager cet article

12 juin 2017

Crumble Figues, noix et vanille !

J'ai eu une envie de figues mais il n'y avait pas encore de figues sur les étals. MAIS dans les rayons de mon bien-aimé ami "Picard" qui m'a sauvé pleins de fois la vie mes repas, il y en a !!! (Il va falloir qu'ils me paient vue la pub que je leur fait...

Posté par krystel33 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rapide, Fruits, Facile, végétarien, Vanille, goûter, Desserts, France, sans oeufs

Partager cet article

4 mai 2017

Po'e Banane, un peu de Tahiti le temps d'un dessert...

LE dessert tahitien par excellence c'est le PO'E. Ce sont des fruits ou légumes cuits, mixés ou écrasés, mélangés avec de l'amidon et du sucre. Le po'e est ensuite cuit dans une feuille de bananier. Les parfum de po'e les plus courants sont : banane,...

Posté par krystel33 à 21:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans gluten, sans lactose, Tahiti, Fruits, Desserts, sans oeufs

Partager cet article

30 avril 2017

Entremet croustillant tout chocolat _ essai 1

Une collègue du boulot m'avait beaucoup aidé et je lui ai dit "Je te dois un gâteau !". J'ai essayé de creuser un peu pour savoir ce qui lui ferait plaisir et c'était le chocolat ! Moi j'aime les défis, donc pas question de lui faire un fondant au chocolat...

Posté par krystel33 à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Desserts, Entremets

Partager cet article

25 avril 2017

Salade d'Oranges à la cannelle Ultra-simple et délicieuse !

Aujourd'hui, une recette plus que facile pour répondre à une demande d'une communauté de "sans four fixe" (SFF) de mon entourage ! Si si, ça existe ! Qui plus est souhaite des recettes plus faciles... Je ne publie pas toutes les recettes que je fais,...

Posté par krystel33 à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: IG bas, paléo, sans gluten, sans lactose, Rapide, Fruits, Facile, Desserts, Sans four, sans oeufs

Partager cet article

19 mars 2017

La tarte aux fruits parfaite !

Les tartes aux fruits ça doit être mon dessert préféré, surtout celle là !!! Je suis enfin arrivée à la faire exactement comme je l'aime (depuis plus de 10 ans que j'en fait il était temps...) Elle est parfaite pour finir tous les repas, légère, fraîche,...

Posté par krystel33 à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tahiti, Fruits, tartes sucrées, végétarien, Vanille, Desserts