750 grammes
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Miles & Food
bœuf
24 septembre 2017

Le pain à burger parfait !!!! Je l'ai !!!! Yessss !!!! (et en plus la recette est rapide ...)

Le pain à burger parfait !!!! Je l'ai !!!! Yessss !!!! (et en plus la recette est rapide ...)
Je suis trop contente de pouvoir enfin poster cette recette ! Je suis fan du "fait maison" parce que c'est vraiment meilleur mais pour l'instant aucune version de pain a burger ne m'avait donné encore entière satisfaction ... C'est que quand j'ai une...
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9 juin 2017

Le carpaccio de boeuf de ma soeur !

Le carpaccio de boeuf de ma soeur !
Ma soeur est aussi une "MacGyver" de la cuisine mais elle n'a pas le même style de cuisine. C'est donc super quand on se retrouve car on se partage nos découvertes. Toute la famille a trop aimé son carpaccio de boeuf et je vous raconte pas comment j'ai...
15 décembre 2016

Salade thaï / vietnamienne au boeuf Satay de ma maman !

Salade thaï / vietnamienne au boeuf Satay de ma maman !
Cette salade fait partie de mes plats préférés ! Je me régalais quand ma maman la faisait et maintenant c’est l’homme qui se régale quand je la fais ! (la vie est bien faite quand même…) Ce qui est super et qui se retrouve dans pas mal de recettes asiatiques...
4 décembre 2016

Cuisson INRATABLE d'une côte de boeuf saigante !

Cuisson INRATABLE d'une côte de boeuf saigante !
Il y a quelques mois, j’avais la pression pour cuire une belle côte de bœuf. Je me suis donc réfugiée dans les recettes de Jean Pierre Vigato. C’est un chef étoilé de Paris qui tient un blog pour dévoiler ses recettes et astuces. C’est génial quoi ! J’ai...
4 novembre 2016

Le pot au feu de ma Mounette !

Le pot au feu de ma Mounette !
Je suis arrivée à Bordeaux avec une tonne de recettes de ma petite maman, un peu comme une "base de survie en milieu non familial" ! Parmi ses recettes, celle du pot au feu que je fais régulièrement. Pour moi c'est la meilleure recette à condition d'opter...
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27 octobre 2016

Le boeuf bourguignon de ma mémé !

Le boeuf bourguignon de ma mémé !
Alors pour les puristes je préviens : je ne fais pas mariner le boeuf dans le vin rouge la veille etc.... je vous donne la recette comme je l'aime et comme l'homme l'aime (je crois bien que c'est un de ses plats préféré) ! En accompagnement c'est comme...
27 octobre 2016

Spaghettis (de courgette) bolognaise paléo IG bas et trop bon !

Spaghettis (de courgette) bolognaise paléo IG bas et trop bon !
Les températures sont un peu moins estivales et donc fini les salades ! J'avais des tomates qui étaient un peu trop mûres ( j'aime pas les tomates molles, c'est comme ça ...) donc une petite bolognaise, ça me disait bien ! Par contre, pas de pâtes pour...
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  • Je suis une polynésienne gourmande vivant à Bordeaux depuis plus de 10 ans. Vous trouverez dans ce blog mes recettes préférées d'un peu partout. Je vous livre toutes mes astuces et conseils pour les réussir avec une pointe d'humour et beaucoup d'amour !
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