Miles &amp; Food

19 avril 2017

Petits muffins salés paléo pour ma lunch box du midi !

Je me suis remise au régime (j'aime pas ce mot) Paléo (enfin quand je dis Paléo je parle d'un mélange paléo- cétogène - Taty Lauwers - Dr Magnien - Pr Joyeux) car il ne comporte que des avantages que j'ai pu bien voir en arrêtant pendant 4 mois et en...

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Tags: IG bas, paléo, sans gluten, sans lactose, légumes, poisson, Entrées, Plats, végétarien, Anti-gaspi, Porc

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16 avril 2017

English muffins eggs, cheese and bacon - OU - mon ptit déj préféré !

Pour le petit déjeuner, le samedi c'est brunch !!! Je n'ai pas pour habitude de faire des brunchs dans les restaurants de Bordeaux puisque ceux que je préfère c'est chez moi... !!! héhé Pour moi, un brunch parfait ce serait : English muffins aux oeufs,...

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Tags: Rapide, Facile, USA, So British, Ptit dej, Porc

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9 avril 2017

Pavé de Thon grillé à la sauce vierge +++

Je n'avais pas prévu de poster la recette de la sauce vierge mais l'homme a tellement aimé, et moi aussi que je vous la partage. La sauce vierge normalement c'est des tomates concassées, du citron, de l'huile d'olive, du sel, du poivre et des herbes....

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Tags: IG bas, paléo, sans gluten, sans lactose, Tahiti, légumes, poisson, Plats, Sans four, sans oeufs

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2 avril 2017

La Brasserie Le Bordeaux Gordon Ramsay

Gordon Ramsay est très connu du grand public pour son émission "Cauchemar en Cuisine" (En version Française, nous on a Philippe Etchebest). C'est pour ça qu'avec l'homme, un peu par curiosité, on avait déjà testé en 2010 la cuisine de Gordon Ramsay au...

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Tags: Restaurants Bordeaux, Restaurants

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27 mars 2017

~ Les comtesses guyanaises ~

L'homme est guyanais, et pour lui faire plaisir, j'ai dû me débrouiller pour avoir quelques bases en cuisine guyanaise (Vous savez ce qu'on dit ? "Le chemin qui mène au coeur passe par l'estomac" !!! Et c'est bien vrai...) Je me suis donc lancée dans...

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Tags: biscuits, Facile, Guyane, mignardises, végétarien, goûter

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23 mars 2017

La recette INRATABLE pour un poulet rôti moelleux !!!

Un des plats préféré de l'homme quand je l'ai rencontré c'était le poulet rôti / frites. Donc je peux vous dire que j'en ai fait du poulet rôti !!! Mais le poulet rôti c'est pénible pcq quand c'est toi qui sert tu te retrouves toujours avec le blanc tout...

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Tags: paléo, sans gluten, Facile, Volailles, sans oeufs

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22 mars 2017

Salade de fenouil au citron, parmesan et petites graines ...

J'avais fait cette recette au feeling avec ce qu'on avait et c'était trop bon ! Frais et croquant ! C'est pas de la grande cuisine mais ça peut vous donner des idées ou vous dépanner :-) C'est surtout aussi très facile et très rapide donc pas d'excuses...

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Tags: IG bas, paléo, sans gluten, Rapide, légumes, Facile, Entrées, végétarien, Sans four, sans oeufs

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19 mars 2017

La tarte aux fruits parfaite !

Les tartes aux fruits ça doit être mon dessert préféré, surtout celle là !!! Je suis enfin arrivée à la faire exactement comme je l'aime (depuis plus de 10 ans que j'en fait il était temps...) Elle est parfaite pour finir tous les repas, légère, fraîche,...

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Tags: Tahiti, Fruits, tartes sucrées, végétarien, Vanille, Desserts

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3 mars 2017

Osso Buco de dinde à la tomate !

On avait invité des amis, je devais faire des lasagnes à la bolognaise, et là, le drame, l'homme me rappelle que c'est exactement ce que je leur avait fait la dernière fois.... (Bon je le savais mais j'avais pas d'idées et c'était plus simple pour moi...)....

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Tags: IG bas, paléo, sans gluten, sans lactose, légumes, Plats, Italie, Tomates, veau, Volailles, Sans four

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2 mars 2017

La Tarte tatin de tomate au vinaigre basalmique +++

Cette recette est une véritable découverte ! Je ne sais plus comment je suis tombée dessus (clic) mais je devrais la faire plus souvent ! Elle est moelleuse et savoureuse, pleine de goûts... excellente ! Il n'y a pas besoin d'être un pro en cuisine, et...

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Tags: sans lactose, légumes, Facile, Entrées, Plats, Tartes salées, végétarien